El deporte es salud .: marzo 2015

18ªENTRADAS: Graba tu podcast de nutrición

http://www.ivoox.com/nutricion-audios-mp3_rf_4212312_1.html

17ªENTRADA:Resumen documental Super Size Me

En América esta las personas mas obesas , en Misisipi por ejemplo .Hay muchos Mcdonalds por todo el mundo , esta película va de un hombre que va a comer comida basura en un mes , pero primero va en consultas de unos médicos y le hacen pruebas antes de comer esa comida. Le dicen que tienen buen peso para su altura , una persona normal adquiere a 2.500 calorías que serian 90 gramos de grasa . Su mujer es vegetariana y esta en contra de todo esto . El solo puede comer comida en el Mcdonalds , el Mcdonalds atrae a los niños mas pequeños por la zona de juego , regalos , cumpleaños , el payaso , etc. Hay muchas enfermedades de obesidad , falta de sueño , enfermedades de la vesícula , cáncer de mama , de próstata. diabetes de adultos , etc. Al pasar unas semanas el ha engordado 4 kilos . Un día fue a visitar a los comedores de algunos colegios y de ello se ha sabido que la mayoría de la comida que fabrican es congelada . Se va acercando ya el fin de mes y el va a los médicos y le dicen que el hígado esta bastante mal y que tiene que cuidarse un poco mas y luego ya cuando acabo el mes empezó a comer comida sana otra vez.

16ª ENTRADA:¡Ponte en forma! Elabora tu propia dieta y programa de ejercicios.

DIETA

	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES	SÁBADO	DOMINGO
DESAYUNO	Vaso de leche (68) y cereales (385)	Café(1) y dos tostadas de foie-grás(618)	Cola-cao(336) con una magdalenas (469)	Vaso de leche(68) y cereales (385)	Café (1) con churros (348)	Cola-cao(336) y una magdale-na(469)	Vaso de leche (68) y dos tostadas de tomate natural(132)
MEDIA MAÑANA	Bocadi-llo de queso (345)	Barra de chocolate (441)	Bocadillo de jamón york (389)	5 galletas saladas (464)	5 galletas (524)	Cereales (385)	Bocadillo de jamón york (389)
COMIDA	Coliflor (30) 40 g de pan (100) 1 pera (61)	Judías bancas (284) 40 g de pan(100) 1 naranja (44)	Butifarra cocida(390) 40 g de pan(100) manzana(52)	Lentejas (336) 40 g de pan(100) 1 zumo de naranja (42)	Garban-zos(361) 40 g de pan (100) 0´20 g de fresas(30)	Puré de calabazín (31) 40 g de pan(100) 1 pera(61)	Lasaña de carne(95´03) 40 g de pan (100) plátano(90)
MERIENDA	2 yogures natura-les(124)	Manzana (52)	1 trozo de bizcocho (456)	2 yogures de fruta (200)	Pastel de queso (414)	Naranja (44)	5 galletas (524)
CENA	2 filetes de ternera (290) 35 g de pan (100)	Merluza (86) 35 g de pan(100)	Espárragos (26) 35 g de pan(100)	Pizza (234) 35 g de pan (100)	Atún de lata con aceite vegetal (280) 35 g de pan(100)	Rabioles de carne y jamón (253) 35 g de pan(100)	Empanada de atún (243) 35 g de pan (100)
TOTAL DE KCAL.	1503 kcal.	1726 kcal.	2318 kcal.	1929 kcal.	2158 kcal.	2329 kcal.	1741´03 kcal.

EN TOTAL DE LA SEMANA HAY 1374.03 KCAL
He variado los platos y los alimentos de cada día para que sea una dieta variada y tenga parte de proteínas , hidratos de carbono , etc.

15ª ENTRADA: Entrevista a la mejor nutricionista de tu casa: tu madre

1.A la semana como dos días pescado, un día carne y cuatro días legumbres.
2.la comida más importante al día que se realiza en casa es la merienda.

3.La familia al día toma cuatro piezas de fruta.

4.En casa no se abusa de alimentos poco saludables como la bollería.
5.Mi comida preferida es el revuelto de bacalao porque para mi gusto me sale muy rica. La receta es :
(para 2-3 personas)
INGREDIENTES:
-220 g (aprox.) de migas de bacalao desalado
-Aceite de oliva virgen
-1 cebolla
-1 pimiento verde
-2 huevos
-100 g de jamón en tiras o dados.
ELABORACIÓN:
-Colocar en una sartén a fuego lento el aceite de oliva, la cebolla finamente picada y el pimiento verte en tiras. Cocinar hasta pochar.
-Agregar las migas de bacalao desalado y el jamón . Mezclar durante 1 min. Añadir los huevos batidos y remover constantemente hasta que el huevo cuaje.
Decorar con perejil.
Sugerencia: acompañar con pan tostado.
6.En casa abundan más los alimentos frescos.
7.Compro los alimentos en grandes superficies.
8.No suelo ver programas de cocina ya que no tengo tiempo por mi trabajo.